Het restaurant van het hotel is in bergstijl ingericht en heeft verschillende zalen, waaronder de romantische stube in Tiroler stijl. Groot buffetgedeelte voor ‘s ochtends en ‘s avonds.
Uitgebreid ontbijtbuffet met zoete en hartige producten, vers fruit, volkoren ontbijtgranen, müesli, cornflakes, verschillende soorten brood, plaatselijke jamsoorten, vruchtensappen, alle mogelijke vers bereide eiergerechten, streekproducten, vleeswaren en kaas, verse melk en boter, yoghurt, taarten, croissants, biologisch gedeelte en verse sappen. Ook glutenvrije producten bij het buffet.
Het diner wordt aan tafel geserveerd met 4 verschillende menu’s en een voor- en nagerechtenbuffet. Iedere week diner met streekgerechten en galadiner. In de zomer (zie periode op prijslijst) een eenvoudige lunch om 12 uur ’s middags (in de winter ’s middags een snack). Menu met light- en biologische gerechten, glutenvrije gerechten, vegetarische gerechten, dieetkeuken, kaart met sudtiroler, nationale en internationale wijnen.

Hotel Falkensteinerhof beschikt over: